Masakan Malang yakni liburan yang tidak boleh dilewatkan di kota liburan ini. Malang yakni tempat di Jawa Timur yang menjadi tujuan pelancong lokal ataupun mancanegara. Mulai dari liburan alam sampai masakan Malang, kota ini tidak pernah sepi wisatawan.
Ada banyak masakan Malang yang harus dicoba. Masakan Malang dapat ditemukan dengan gampang di sepanjang sudut kota. Sebagian masakan Malang ini malahan telah betul-betul populer dan legendaris.
Bagi kau pencinta masakan, jangan lupa untuk mencicipi masakan Malang yang khas. Berikut masakan Malang populer dan legendaris, dirangkum dari bermacam sumber, Kamis(26/11/2020).
Masakan Malang populer dan legendaris
Pecel Kawi Hj. Musilah
Toko nasi yang beralamatkan di Jalan Kawi Atas No. 43, Kota Malang ini menyampaikan pecel dengan bumbu yang khas. Semenjak permulaan berdirinya Pecel Kawi pada tahun 1975, nasi pecel di sini telah mempunyai banyak penggemar. Kecuali itu juga peyek yang gurih dan kriuk menambah kenikmatan masakan legendaris ini.
Sego Resek
Padahal namanya resek, nasi ini hakekatnya berisi banyak isian, seperti kecambah, kubis, daun bawang, dan juga topping sedap berupa ayam goreng suwir, jeroan, dan juga telor yang digoreng dengan betul-betul total.
Putu Lanang Celaket
Putu Lanang Celaket ini sudah buka semenjak tahun 1935 dan betul-betul populer. Gerai Putu Lanang Celaket ini menjadi penjaja kudapan manis putu yang terbaik dan paling populer di Malang. Di sini kau dapat merasakan kudapan manis putu yang gurih dan manis. Makanan sedap di Batu Malang ini buka mulai pada pukul 17.30. Kecuali kudapan manis putu, kau juga dapat menemukan camilan manis tradisional lainnya, termasuk cenil dan lupis.
Sate Gebug
Sate Gebug yakni makanan sedap di Batu Malang yang tidak boleh dilewatkan demikian itu saja. Cocok namanya, daging sate ini digebug dahulu sebelum dibakar. Sate gebug yakni sate dengan ukuran jumbo yang terbuat dari daging khas dalam sapi. Rasanya gurih manis dengan tekstur betul-betul empuk.
Sate landak
Kecuali kelinci, di Batu Malang kau juga dapat menemukan sate landak. Sate ini punya tekstur empuk dan mempunyai rasa gurih. Salah daerah mencicipi sate landak yang familiar yaitu Toko Sate Landak Bu Ria yang berada di alan Raya Bugis 47, Saptorenggo, Pakis, Malang. Tidak hanya sate, kau juga dapat menemukan makanan dari landak lainnya seperti tongseng dan rica-rica.
Kios Oen
Berada di Batu dan Malang tidak komplit kalau tak mengunjungi Kios Oen. Kios Oen ini yakni kedai paling tua di Malang yang menyampaikan masakan khas Eropa yang resepnya tak berubah semenjak dulu kala. Di Kios Oen ini, kau dapat menyantap aneka es kri buatan tangan dengan bermacam variasi rasa, seperti coklat, vanilla dan rasa-rasa kombinasi lainnya.
Bakso President
Bakso President terletak di Jalan Batanghari No 5, belakang Hotel Savana, Malang. Toko bakso President berada ideal dipinggir rel kereta. Bakso Presiden telah berdiri semenjak 1977. Disini terdapat variasi bakso komplit, mulai dari bakso urat, bakso telor, bakso goreng, bakso udang, bakso bakar sampai tahu somay.
Pembeli dapat memilih isian menu bakso pantas selera. Bakso President ini mendapatkan julukan sebagai pemrakarsa bakso Malang.
Cwie Mie
Cwie mie yakni mi tipis yang dibumbui dengan minyak ayam dan dikenalkan simpel bersama daging ayam cacah, sawi rebus, bawang goreng, acar mentimun rawit, irisan daun bawang, dan kripik pangsit. Cwie Mie yakni salah satu masakan Malang yang populer dan dapat ditemukan dengan gampang di Malang.
Angsle dan Ronde Titoni
Toko ronde ini telah berdiri semenjak tahun 1948. Berada dekat alun-alun Malang, Anda dapat merasakan semangkuk wedang ronde berair, wedang ronde kering, kacang kua sampai angsle. Toko ini ada di Jalan Zainal Arifin No. 17, Malang. Masakan Malang ini pantas disantap di malam hari yang dingin. Sembari merasakan ronde maupun angsle, Anda juga dapat mengudap roti goreng dan juga cakwe.
Masakan Malang populer dan legendaris
Rawon Brintik
Rawon Brintik yakni toko rawon yang telah ada semenjak 1942. Toko rawon ini berada di Jl K H. Ahmad Dahlan 39, Malang. Rawon Brintik sekarang telah dikelola oleh generasi keempat Rawon Brintik. Bahan dan metode pembuatannya malahan masih sama dan terus diwariskan secara turun temurun.
Rawon Nguling
Rawon Nguling telah ada semenjak tahun 1982. Satu keistimewaaan dari rawon ini yaitu kuahnya yang berwarna hitam melainkan tak terlalu pekat dan tak berlemak. Kecuali itu potongan daging dari rawon ini juga familiar besar-besar.
Bakpao Boldy
Bakpo Boldy pertama kali dijadikan pada tahun 1950. Bakpao Boldy punya berbagai isian mulai dari ayam cacah, ayam kecap, babi kecap, kacang hijau, sampai kacang tanah yang diolah menjadi pasta lembut yang manis dan juga gurih. Uniknya Bakpao Boldy yaitu, kau dapat menyantap bakpao yang masih hangat sembari minum teh.
Apel Malang
Malang diketahui dengan produksi apel lokalnya. Hal ini pula yang membikin Malang dijuluki sebagai Kota apel. Anda bisa menemukan penjual apel segar di sepanjang jalan kota dan kabupaten Malang. Rasa apel khas Malang ini masam saat setelah dipetik dari pohonnya. Tapi, saat diperkenankan selama 3-4 hari menjadi lebih manis dan memunculkan wewangian yang harum.
Sari Apel
Apel di Malang tidak cuma dipasarkan dalam format segar. Salah satu produk yang banyak digemari yaitu sari apel. Apel diolah sedemikian rupa menjadi minuman yang bendung dalam rentang waktu lama. Ada banyak produsen yang menjadikan sari buah apel Malang mulai dari jeni sapel romebeauty dan apel manalagi. Sari apel mempunyai rasa manis dengan perpaduan masam khas apel Malang.
Kerupuk Buah
Dikala berkunjung ke Malang, kau pasti akan menemui banyak warung oleh-oleh, pasar, atau toko pinggir jalan yang menawarkan aneka kripik buah. Pembuatan kripik ini juga dikerjakan sebagai upaya mengatur jumlah hasil panen buah-buahan yang melimpah sehingga bisa diolah menjadi makanan yang bendung lama. Harga yang dipatok malahan cukup relatif murah, satu bungkus kripik buah dapat berkisar 6 ribu sampai 20 ribu rupiah.
Pos Ketan Legenda
Cocok dengan namanya menu di Pos Ketan Legenda yakni masakan Malang yang dijadikan dari olahan beras ketan. Masakan Malang satu ini telah melegenda di wilayah Malang Raya dan telah ada semenjak tahun 1967. Pos Ketan Legenda 1967 buka tiap-tiap harinya semenjak pukul 3 petang sampai 3 dini hari. Menunya sendiri ada berbagai seperti ketan bubuk, ketan susu, ketan keju, dan unggulan banyak orang yaitu ketan duren.
Pia Cap Mangkuk
Sekiranya Jogja punya bakpia pathok, Malang punya Pia Cap Mangkuk. Manis satu ini telah menjadi panganan pujian Malang seja 1959. Pia Cap Mangkuk, dimulai oleh pasangan Zabur Oetomo (Oei To Lam) dan Tri Pinarti (The Pin Nio) pada tahun 1959, meneruskan warisan resep dari para leluhur.
Sampai sekarang pembuatan pia Cap Mangkuk masih mengaplikasikan metode homemade satu per satu mengaplikasikan tangan. Satu kota Pia Cap Mangkuk dibanderol dengan kisaran harga 15 ribu sampai 20 ribu rupiah.
Lontong “Lonceng”
Lontong “Lonceng” yakni masakan Malang yang populer lainnya. lontong berisi tahu yang dimasak dengan telor dan dikenalkan bersama kecambah, lontong, dan kripik. Sajian ini kemudian disiram bumbu kacang-petis yang lezat.
Rajazeus sering disebut sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati permainan slot dengan RTP (Return to Player) tinggi dan kualitas grafis yang memukau. Bagi para pemain rajazeus yang gemar bermain slot, Rajazeus menawarkan kemudahan dalam melakukan transaksi, termasuk metode pembayaran yang bervariasi, seperti menggunakan pulsa, bank lokal, dan dompet digital.
Baca Juga : Kuliner Terenak di Pademangan: Menikmati Rasa Autentik Jakarta Utara