Martabak Manis Oreo, camilan yang sedang naik daun di berbagai kalangan, menjadi pilihan tepat untuk mereka yang menginginkan sensasi manis dengan sentuhan modern. Terinspirasi dari martabak manis tradisional yang sudah ada sejak lama, Martabak Manis Oreo menghadirkan inovasi baru dengan menambahkan biskuit Oreo sebagai salah satu bahan utama. Hasilnya adalah paduan sempurna antara tekstur martabak yang lembut dan kenyal dengan rasa gurih dan manis dari Oreo. Inilah yang menjadikan Martabak Manis Oreo begitu populer dan banyak digemari.
Pada artikel ini, kita akan mengulas lebih dalam tentang Martabak Manis Oreo, mulai dari asal-usul martabak manis itu sendiri, bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Martabak Manis Oreo, hingga mengapa camilan ini selalu laris dan menjadi pilihan favorit banyak orang.
Asal Usul Martabak Manis
Martabak Manis, yang juga dikenal dengan nama “terang bulan” di beberapa daerah, adalah salah satu jenis martabak yang telah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Camilan ini memiliki kulit yang tebal dan lembut, dengan isian yang bervariasi mulai dari kacang, cokelat, keju, hingga susu kental manis. Martabak manis biasa dijual di pinggir jalan atau gerai khusus martabak, menjadi pilihan camilan yang nikmat saat berkumpul dengan teman-teman atau keluarga.
Martabak Manis Oreo adalah inovasi dari martabak manis yang menggunakan biskuit Oreo sebagai topping atau isian utama. Perpaduan rasa manis, gurih, dan tekstur yang kenyal menjadikan camilan ini semakin diminati, terutama oleh anak muda yang menyukai tren makanan kekinian. Keberadaan Oreo, yang sudah sangat populer di kalangan pencinta makanan manis, semakin membuat Martabak Manis Oreo digemari banyak orang.
Bahan-Bahan untuk Membuat Martabak Manis Oreo
Untuk membuat Martabak Manis Oreo, Anda membutuhkan beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan dengan mudah di pasar atau supermarket. Berikut adalah bahan-bahan dasar yang diperlukan:
Bahan Kulit Martabak:
-
250 gram tepung terigu
-
1 sendok teh ragi instan
-
1 sendok teh baking powder
-
2 butir telur
-
100 gram gula pasir
-
250 ml air hangat
-
1/4 sendok teh vanili bubuk
-
1/4 sendok teh garam
-
50 gram mentega (lelehkan)
Bahan Isian:
-
10-12 biskuit Oreo (atau lebih, tergantung selera)
-
100 gram cokelat meses
-
100 gram keju parut (keju cheddar atau keju mozzarella)
-
3-4 sendok makan susu kental manis
-
Margarin atau mentega untuk olesan
BACA JUGA: Kue Ku Khas Banjar: Manisnya Gula Merah yang Khas
Cara Membuat Martabak Manis Oreo yang Lezat
Membuat Martabak Manis Oreo cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Oreo yang lembut dan enak:
Langkah 1: Membuat Adonan Kulit Martabak
Campurkan tepung terigu, ragi instan, baking rajazeus powder, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata, lalu tambahkan telur, air hangat, vanili, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan menjadi halus. Diamkan adonan selama sekitar 30-45 menit, agar ragi bisa bekerja dan adonan mengembang.
Setelah adonan mengembang, tambahkan mentega leleh dan aduk kembali hingga merata.
Langkah 2: Memasak Kulit Martabak
Panaskan wajan datar atau teflon dengan api kecil. Oleskan sedikit mentega atau margarin pada permukaan wajan agar adonan tidak lengket. Tuang adonan martabak ke dalam wajan hingga membentuk lapisan tebal. Masak adonan dengan api kecil agar bagian bawahnya tidak terbakar dan bagian atasnya matang dengan sempurna.
Setelah adonan mulai mengeluarkan gelembung-gelembung kecil di permukaannya, tutup wajan dan biarkan martabak matang sekitar 5-7 menit.
Langkah 3: Menambahkan Isian
Setelah martabak matang dan permukaan atasnya mulai mengering, tambahkan isian Oreo, cokelat meses, keju parut, dan susu kental manis. Pastikan isian merata di seluruh permukaan martabak. Tutup wajan kembali dan biarkan martabak hingga isian meleleh dan martabak matang sempurna.
Langkah 4: Melipat dan Menyajikan
Setelah isian meleleh dan martabak matang, lipat martabak menjadi dua bagian. Angkat dan sajikan Martabak Manis Oreo yang sudah siap dinikmati. Potong martabak sesuai selera dan nikmati selagi hangat.
Mengapa Martabak Manis Oreo Selalu Laris?
1. Kombinasi Rasa yang Unik
Salah satu alasan mengapa Martabak Manis Oreo selalu laris adalah kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Rasa gurih dan manis dari Oreo, ditambah dengan kelembutan kulit martabak yang kenyal, menciptakan sensasi rasa yang tidak hanya memuaskan dahaga akan rasa manis, tetapi juga membuat siapa saja ketagihan.
2. Daya Tarik Oreo yang Kuat
Oreo adalah salah satu merek biskuit yang paling terkenal dan disukai di dunia, terutama di Indonesia. Dengan menambahkan Oreo ke dalam martabak manis, camilan ini menjadi semakin populer. Tak heran jika Martabak Manis Oreo selalu laris di pasar karena Oreo adalah bahan yang sudah terbukti dapat menarik banyak penggemar.
3. Sensasi Cokelat yang Meleleh
Salah satu elemen menarik dari Martabak Manis Oreo adalah sensasi cokelat yang meleleh di dalamnya. Saat martabak dipotong, cokelat yang lumer dan keju yang melengket menambah kenikmatan pada setiap gigitan. Perpaduan kelezatan ini menjadikan Martabak Manis Oreo sebagai camilan yang sangat memuaskan.
4. Menjadi Camilan Kekinian
Martabak Manis Oreo telah menjadi bagian dari tren camilan kekinian yang selalu diperbincangkan di media sosial. Banyak orang yang memposting foto atau video mereka menikmati Martabak Manis Oreo di Instagram atau TikTok, membuat camilan ini semakin dikenal dan digemari. Keberadaan camilan ini juga membuat acara nongkrong bersama teman-teman atau keluarga semakin seru.
5. Cocok untuk Semua Usia
Martabak Manis Oreo dapat dinikmati oleh berbagai kalangan usia, dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa manisnya yang pas dan kombinasi isian yang beragam membuatnya cocok dinikmati oleh siapa saja. Baik sebagai camilan ringan di sore hari, maupun sebagai hidangan penutup setelah makan malam.